Walaupun diet protein Ducan yang terkenal telah menjadi masa yang lama, hari ini ia masih menikmati populariti yang hebat dan dianggap sebagai salah satu sistem penurunan berat badan yang terbaik. Ia adalah tentang dia yang akan dibincangkan dalam artikel kami.
Seperti namanya, sistem penurunan berat badan ini dinamakan selepas penciptanya ahli neurologi Perancis Pierre Dukan. Ya, ia adalah ahli neurologi. Cukup aneh, pada mulanya doktor tidak ada kaitan dengan dietetik, dorongan untuk kajian sfera ini adalah keinginan Ducan untuk membantu kawannya, yang telah lama mengalami berat badan berlebihan. Secara tidak disangka -sangka, diet yang dikembangkannya memberikan hasil yang sangat baik - pesakit pertama doktor dalam masa lima hari hanya menyingkirkan hampir tiga kilogram, dan dalam beberapa hari akan datang kehilangan satu setengah lagi. Insiden ini adalah permulaan kerjaya Ducan sebagai ahli pemakanan. Seterusnya, Doktor memperbaiki sistemnya dan menjadikannya selamat dan berkesan.
Prinsip diet Ducan
Sekiranya anda bukan hari pertama yang sibuk dengan penurunan berat badan dan berminat dengan pelbagai sistem penurunan berat badan, anda mungkin pernah mendengar tentang diet rendah atau protein. Ia adalah berdasarkan kepada diet Pierre Ducan dibina. Walau bagaimanapun, tidak seperti yang terdahulu, ia termasuk satu set tindakan, yang membolehkan bukan sahaja untuk mencapai hasil yang diinginkan, tetapi juga untuk memperbaikinya untuk masa yang lama.
Proses kehilangan berat badan yang dicadangkan oleh doktor Perancis terdiri daripada hanya empat peringkat. Setiap daripada mereka mengejar matlamat tertentu, mempunyai tempoh yang berbeza dan melibatkan penggunaan produk yang berbeza. Tetapi semua peringkat ini mempunyai satu komponen biasa - asas diet mereka adalah protein, terima kasih kepada penurunan berat badan. Tindakan makanan protein sedemikian dijelaskan oleh hakikat bahawa badan pada asimilasi harus menghabiskan banyak tenaga, kekurangan yang dipaksa untuk mengimbangi deposit lemak. Di samping itu, protein dipecah perlahan -lahan, jadi nutrien dalam darah berada dalam bahagian kecil, akibatnya, seseorang tidak mengalami kelaparan untuk masa yang lama.
Doktor menyatakan pelbagai pendapat mengenai diet protein Ducan, yang melibatkan kandungan protein yang tinggi dan sekatan karbohidrat. Penyokong berpendapat bahawa diet sedemikian menyumbang kepada penurunan berat badan yang cepat dan peningkatan metabolik. Walau bagaimanapun, pakar memberi amaran tentang kemungkinan risiko kesihatan. Penggunaan protein yang berpanjangan boleh menjejaskan buah pinggang dan hati, terutamanya pada orang yang mempunyai kecenderungan untuk penyakit organ -organ ini.
Produk yang diselesaikan termasuk daging rendah, ikan, telur dan produk tenusu, manakala karbohidrat, seperti roti, pasta dan gula -gula, dilarang. Doktor mengesyorkan agar anda melihat keseimbangan dan jangan lupa tentang kepentingan sayur -sayuran dan serat untuk fungsi badan yang normal. Pada akhirnya, sebelum memulakan diet sedemikian, adalah penting untuk berunding dengan doktor untuk mengelakkan akibat yang tidak diingini.
Cadangan utama untuk pematuhan diet ducan
Sebagai tambahan kepada banyak protein, ia sentiasa penuh untuk penuh dengan sekatan ke atas jumlah atau bilangan hidangan. Walaupun begitu, ia masih tidak bernilai melimpah, lebih baik untuk memerhatikan langkah itu. Adalah disyorkan untuk menyediakan semua hidangan oleh diet Ducan tanpa menggoreng minyak atau lemak lain. Mana -mana gula -gula, alkohol, lemak, produk tepung, bijirin dan produk lain dengan kandungan karbohidrat yang tinggi harus dikecualikan dari menu. Seiring dengan ini, disyorkan untuk mengurangkan pengambilan garam. Untuk mengawal kuantiti, cuba makanan garam hanya selepas memasak.
Untuk menghilangkan produk kerosakan protein dari badan, pastikan anda minum air bersih sebanyak mungkin setiap hari, jumlahnya harus sekurang -kurangnya satu setengah liter. Kelimpahan makanan protein tidak menjejaskan kerja saluran gastrousus. Untuk mengurangkan kemungkinan masalah dengan usus dan perut akan membantuPenggunaan oat. Hanya satu setengah - tiga sudu produk yang luar biasa ini setiap hari, bukan sahaja meningkatkan peristalsis dan menyelamatkan dari sembelit, tetapi juga akan membantu mengurangkan kolesterol. Sharbie mesti dimakan sepanjang diet. Mereka boleh dikukus, ditambah kepada yogurt atau kefir, mengisar dan memasak baking dari mereka.
Nah, agar diet protein Ducan membawa kesan yang lebih baik, semasa itu, mengambil jalan setiap hari atau masuk untuk sukan.
Tahap Diet Ducan
Penggunaan makanan protein terbesar adalah dalam dua peringkat pertama. Produk utama untuk diet Ducan untuk masa ini:
- makanan laut - cumi -cumi, tiram, udang, udang karang, kerang, dan sebagainya;
- Ikan - apa -apa jenis, ikan kalengan dan ikan asap dibenarkan;
- Burung, kecuali angsa dan itik;
- Low -fat Meat - Veal, Arnab, Daging, Lean Ham. Babi tidak wajar, tetapi masih mungkin, pilih kepingan daging tanpa lemak;
- Offal - bahasa, hati, buah pinggang;
- telur;
- Produk tenusu dengan lemak sifar.
Pada peringkat kedua, menu termasuk sayur -sayuran, tetapi hanya yang mengandungi minimum karbohidrat. Ini termasuk: tomato, salad hijau, lobak, labu, lada, bawang, kudis, bawang, lobak, kacang patch, bayam, chicory, zucchini, timun, semua jenis kubis, saderi, lobak, manhold, bit, terung, asparagus, Cendawan, kacang soya juga dibenarkan.
Diet tahap yang tinggal tidak begitu ketat, ia berkembang dengan ketara, semakin banyak produk yang mengandungi produk dan minuman diperkenalkan ke dalamnya. Mari lihat setiap peringkat dengan lebih terperinci.
Diet protein Ducan menarik perhatian ramai kerana kesederhanaan dan keberkesanannya. Prinsip asas terletak pada penggunaan protein tinggi dan batasan karbohidrat, yang menyumbang kepada penurunan berat badan yang cepat. Diet terdiri daripada empat peringkat: serangan, penggantian, penetapan dan penstabilan. Pada peringkat pertama, hanya produk protein yang dibenarkan, seperti daging, ikan dan telur, yang membolehkan anda dengan cepat kehilangan pound tambahan.
Walau bagaimanapun, diet mempunyai lawannya. Sesetengah pakar memberi amaran tentang kemungkinan risiko kesihatan, seperti kekurangan vitamin dan mineral. Adalah penting untuk diingat bahawa tidak semua produk sama -sama berguna, dan ia bernilai mengelakkan produk daging yang diproses dan sos tinggi -kalori. Secara umum, banyak perhatikan bahawa diet membantu bukan sahaja untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk meningkatkan kesejahteraan keseluruhan, jika anda mengikuti semua cadangan dan memantau keadaan mereka.
Diet Ducan - Apa yang salah? Analisis kritikal dari doktor seorang pakar pemakanan.
Serangan Peringkat
Ini adalah yang paling sukar, tetapi tahap yang paling berkesan. Semasa itu, perubahan dalam proses metabolik berlaku, proses kerosakan lemak diaktifkan dan penurunan berat badan terbesar berlaku. Walaupun kecekapan yang lebih tinggi dari peringkat serangan, tidak disyorkan untuk terlibat dalam masa yang lama, kerana ia boleh berbahaya untuk kesihatan. Tempohnya harus secara langsung bergantung kepada jumlah kilogram yang anda ingin menyingkirkan seluruh diet.
- Jika untuk semua masa diet anda berhasrat untuk menyingkirkan 5 atau kurang kilogram, peringkat serangan harus berlangsung 2 hari;
- 6-10 kilogram-dari 3 hingga 5 hari;
- 11-20 kilogram dari 6 hingga 7 hari
- Lebih daripada 20 kilogram - dari 7 hingga 10 hari.
Diet protein ducan semasa peringkat pertama, bergantung pada berat awal, memungkinkan menghilangkan 2 hingga 6 kilogram. Semasa itu, hanya makanan protein yang dibenarkan makan, senarai yang diberikan di atas.
Di samping itu, secara sederhana, penggunaan teh hitam, herba dan hijau tanpa gula, merebus rosehips dan kopi dibenarkan. Untuk penyediaan dan mengisi minyak, anda boleh menggunakan garam, gelatin, ragi, kicap, cuka, jus lemon, mustard, rumput, rempah -rempah, separuh mentol tengah setiap hari, dill dan pasli. Untuk memudahkan anda membuat diet yang betul, kami mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan contoh menu.
Diet Pierre Dukan - Serangan Menu
Hari pertama
- yogurt rendah dengan dedak, sepasang telur rebus dan teh;
- teluk dari lidah;
- Berkahwin dalam herba dan jus lemon, dan kemudian fillet ikan panggang.
Hari kedua
- omelet dan kopi;
- sup ayam dengan sayur -sayuran;
- Daging sapi.
Hari ketiga
- keju dan kopi kotej;
- potong ikan;
- Sebahagian daripada makanan laut rebus.
Hari keempat
- ayam rebus, teh dan yogurt;
- Stik daging lembu, digoreng dalam kuali dengan salutan anti -stick tanpa menambah lemak atau minyak.
- Ikan bakar.
Hari kelima
- telur, susu atau teh dengan susu;
- sup ikan dengan penambahan sayur -sayuran;
- Cutlets Chicken Chopped.
Agar tidak pecah, anda tidak boleh membenarkan kelaparan, jadi susun makanan ringan. Mana -mana produk sesuai untuk mereka, tentu saja, dari yang dibenarkan. Sebagai contoh, anda boleh menyediakan cip atau potong, stok pada yogurt atau keju kotej, sebagai tambahan kepada ini, walaupun segelas susu atau kefir biasa akan menjadi makanan ringan yang baik.
Penggantian peringkat
Tidak seperti yang pertama, peringkat kedua diet Dukan juga termasuk sayur -sayuran, tetapi hanya yang tidak mengandungi banyak karbohidrat dan kanji. Senarai mereka diberikan di atas. Tetapi, malangnya, terdapat sayur -sayuran apabila mustahil. Seluruh titik tahap penggantian adalah untuk mengatur secara bergantian hanya hari -hari protein dan hari -hari di mana penggunaan protein digabungkan dengan penggunaan sayur -sayuran. Penggantian boleh berbeza, sebagai contoh, hari ini anda hanya makan makanan protein, esok protein-sayuran, hari selepas esok adalah protein, dll. Atau anda makan protein selama dua hari berturut -turut, dan kemudian melengkapi mereka dengan sayur -sayuran selama dua hari berturut -turut, kemudian sekali lagi dua hari protein, dll.
Yang paling banyak untuk badanSatu penggantian dianggap setiap hari, itulah sebabnya, paling kerap, adalah disyorkan untuk mematuhinya. Tetapi bagi orang yang mempunyai berat badan terlalu banyak ini mungkin tidak mencukupi. Oleh itu, mereka harus menggantikan pelbagai jenis pemakanan melalui tiga, empat atau lima hari.
Dalam tempoh ini, adalah wajar untuk meningkatkan penggunaan dedak kepada dua sudu. Senarai utama produk untuk diet Ducan, yang terdiri daripada makanan dan sayur -sayuran protein di peringkat penggantian, boleh ditambah dengan satu sudu teh minyak sayuran, buah sitrus, kemangi dan bahan tambahan lain yang dibenarkan untuk "serangan".
Pengenalan sayur -sayuran ke dalam diet membolehkannya menjadikannya sangat pelbagai. Mereka boleh dimakan secara berasingan, menjadikan semua jenis salad, rebus, ratatuy, puree, dll. Gabungkan dengan daging, menyediakan sup, kaserol, Beigus, omelet, dll.
Oleh itu, anda perlu makan sehingga hasil yang diperlukan dicapai. Oleh kerana penurunan berat badan yang diramalkan pada peringkat ini adalah kira -kira satu kilogram seminggu, ia boleh berlangsung satu bulan dan enam bulan.
Penyatuan peringkat
Tugas utama tahap ini adalah untuk mengekalkan berat badan baru dan mencegah peningkatan selanjutnya, ini juga boleh dipanggil penyatuan hasilnya. Diet Ducan mengesyorkan penyatuan pada kadar sepuluh hari setiap kilogram, kehilangan berat badan. Dalam erti kata lain, jika anda berjaya menyingkirkan lima kilogram semasa dua peringkat pertama, yang ketiga harus dibelanjakan lima puluh hari.
Dalam tempoh masa ini bermulaKembalinya secara beransur -ansur ke diet biasa. Menu tahap penetapan semakin berkembang dengan produk yang anda makan, yang lain ditambah, ini: ini:
- 200 gram sehari dari mana -mana buah, kecuali anggur, ceri, buah -buahan kering, buah ara, pisang.
- Satu sudu madu setiap hari.
- 2 keping roti pengisaran kasar atau roti rai;
- Sebahagian (200 gram dalam bentuk siap) pasta, kekacang, lentil, couscous, jagung dan nasi, serta beberapa kentang panggang atau dimasak dalam pakaian seragam. Semua produk ini boleh dimakan pada separuh pertama peringkat penetapan hanya sekali seminggu, di tempat kedua - dua kali seminggu dan satu bahagian tanpa menambah minyak.
- Daging berlemak, tetapi tidak lebih dari masa seminggu.
- 40 gram keju rendah jenis pepejal setiap hari.
- Bahagian minyak sayuran yang dibenarkan ke satu sudu sehari dan dedak hingga dua setengah sudu meningkat.
Di samping itu, pada separuh pertama fasa penyatuan, ia dibenarkan untuk menganjurkan makan malam "perayaan" atau makan tengah hari untuk diri sendiri sekali seminggu, di mana ia dibenarkan untuk makan apa -apa dan anda juga boleh minum segelas wain. Pada babak kedua - makan tengah hari itu dibenarkan disusun dua kali seminggu.
Tetapi untuk tahap ini terdapat satu peraturan yang sangat penting - perlu untuk memerhatikan hari protein setiap tujuh hari, di mana hanya makanan protein dimakan, seperti pada fasa pertama.
Peringkat Penstabilan
Ini adalah peringkat terakhir, terakhir, mempunyai tempoh yang paling besar - idealnya sepanjang hidupnya. Matlamat utamanya adalah untuk mengelakkan set berat kedua. Dalam fasa ini, Menu Diet Ducan menawarkanmembina berdasarkan tahap penyatuan. Walau bagaimanapun, tidak perlu memerhatikannya seperti dahulu, kerana pelanggaran kecil tidak lagi membawa kenaikan berat badan. Perkara utama adalah untuk mengelakkan tabiat makanan lama dan mematuhi tiga peraturan wajib:
- Tentukan sendiri hari dalam seminggu di mana anda hanya akan makan protein dan sentiasa memerhatikannya.
- Pandu tiga sudu Bran Daily.
- Jadilah lebih aktif, bergerak lebih banyak, berjalan, dan terbaik untuk bersukan.
Kepada siapa ducan diet protein kontraindikasi
Pertama sekali, Pierre Dukan harus meninggalkan orang yang mempunyai masalah serius dengan saluran gastrousus, penyakit buah pinggang, hati, jantung dan saluran darah. Di samping itu, pemakanan sedemikian boleh merosakkan wanita dan kanak -kanak hamil, serta mereka yang bekerja memerlukan tekanan mental yang besar.
Soalan-jawapan
Apa yang mungkin dan apa yang mustahil untuk diet Ducan?
Dalam menu Diet Ducan, anda boleh memasukkan chicory, sorrel, bayam, lobak, tomato, bawang, kacang, dan lain -lain. Kentang, beras, lentil, alpukat, kacang dilarang. Dos harian dedak perlu ditingkatkan.
Apa yang boleh dimakan dengan diet protein ducan?
Ia dibenarkan: ayam, hati ayam, ayam belanda, daging lembu, bacon rendah, anak lembu dicincang, daging lembu rebus, dan lain -lain. Satu -satunya sumber karbohidrat yang dibenarkan dalam fasa ini - 1, 5 sudu dedak. Ia perlu minum sekurang -kurangnya 1, 5 liter air dan bermain sukan setiap hari selama 20 minit.
Produk apa yang dibenarkan di Ducan?
Produk yang dibenarkan pada serangan itu termasuk: buah pinggang dan hati, daging lembu dan lidah betis, daging ayam yang rendah, daging babi rendah dan daging daging lembu dan ikan, semua ini dimasak tanpa lemak (dimasak, disediakan untuk stim atau panggang).
Produk apa yang dibenarkan dalam serangan itu?
Menu: Produk protein secara eksklusif: Daging, Ikan, Ayam, Makanan Laut, Telur, Keju Kotej Low -Fat. Sekatan: Penolakan lengkap karbohidrat, buah -buahan, sayur -sayuran, produk tenusu (kecuali keju kotej rendah), minyak, gula, alkohol.
Advi
Majlis No. 1
Sebelum memulakan diet protein Dukan, pastikan anda berunding dengan doktor atau pakar pemakanan. Ini akan membantu mengelakkan kemungkinan kontraindikasi dan secara individu memilih pelan makanan yang sesuai.
Majlis No. 2
Ikuti penggunaan air. Semasa diet protein, adalah penting untuk minum jumlah cecair yang mencukupi untuk mengelakkan dehidrasi dan mengekalkan operasi buah pinggang yang normal.
Majlis No. 3
Termasuk pelbagai sumber protein dalam diet. Ia bukan sahaja boleh menjadi daging dan ikan, tetapi juga produk tenusu, telur dan protein sayur -sayuran. Ini akan membantu mengelakkan monoton dan memastikan penerimaan semua asid amino yang diperlukan.
Majlis No. 4
Jangan lupa tentang latihan fizikal. Menggabungkan diet dengan aktiviti fizikal biasa untuk meningkatkan hasil dan mengekalkan kesihatan pada tahap yang tinggi.